| Svátek sv. Martina |
| Středa, 11 Listopad 2009 21:22 |
 Svátek svatého Martina bývá s napětím očekáván nejen kvůli pranostice s bílým koněm.11. listopadu se totiž otevírají první láhve vína pocházejícího z podzimní sklizně.
A pokud se mladé svatomartinské víno vyvede, znamená to, že bude kvalitní celý ročník...
11. listopad je svatého Martina. Každému se hned vybaví, že Martin přijíždí na bílém koni.
Ke sv. Martinu se však váže nejen pranostika, ale i starodávný zvyk.
K tomuto termínu se váží slavnosti spojené s ukončením vegetačního roku.
Na polích, v sadech a vinicích byly ukončeny všechny práce a chasa se sešla k rozlučkové slavnosti,
při které hospodáři vyplatili své pomocníky. Ti se rozešli do svých domovů, až do doby zahájení jarních prací.
Ke sv. Martinu se však váže i další starodávný zvyk a to, že se ochutnávalo první mladé víno.
A protože k vínu je třeba i něco dobrého na zub, tak se pekly martinské husy
a jako příloha se podávaly lokše (nasucho pečené bramborové placky).
Kde je jídlo a dobré pití, nesmí chybět ani dobrá muzika.  |